Moer pimenta do reino na hora, dá um sabor todo especial a sua receita.
Como já descrevi em outro post.
Mas sobre as vantagens de moer o sal grosso na hora, ainda não tinha mostrado.
O sal quando é refinado, passa por vários processos químicos, por isso a gastronomia tem utilizado o sal grosso na culinária.
É um sal mais natural.
O Moedor para sal grosso deixa ele fininho sem passar pelos processos químicos.
Pode ficar na mesa, pois é uma bela peça decorativa.
Esse moedor de sal...fofo... da foto,
ganhei de presente da PepperMill.
Fábrica dos moedores que fica em Juiz de Fora / MG.
Eles fabricam moedores de pimenta do reino de vários tamanhos, moedor de noz moscada e sal grosso.
Capricham muito no acabamento.
Na foto acima, os dois menores do meio são da PepperMill, um de noz moscada e o outro de sal grosso que ganhei.
Obrigada Heloísa....adorei o mimo!
